Chong Mun Ching Home Made

～班兰土司～

很香的甜面包，就这样吃也很美味！

材料：

高筋面粉300克
低筋面粉50克
糖 50克

班兰汁 210克

干酵母 4克

盐 ¼茶匙

鸡蛋 1个

牛油50克

做法：

1. 先倒入牛奶和鸡蛋。

2. 放入高筋和低筋面粉，然后左放糖右放盐，酵母放中间埋起来。

3. 按3号750克，开始。

4. 搅拌约5 - 10分钟，加入奶油。

5. 完成。

温馨提示：

- 如果没低筋，可直接用350克高筋面粉。

- 面包机进行发酵时尽量别开盖子，以免影响发酵过程。